Fårikål

Høst er fårikål tid.

Og her om dagen lagde jeg en stor kjele, så det ble middag i to dager.

Elsker sånn mat som passer seg selv!

Så er det såå enkelt, og krever ikke mange fancy ingredienser.

I tillegg er det genial lavkarbomat.

Minsten fikk poteter ved siden av.

Gjett om gutten koste seg!

Han spiste bokstavelig talt med begge hender (igjen).

Dette trenger du:

- Et stort kålhode

- 1 kg lammekjøtt el fårekjøtt i passe stykker

- Ca 2 liter vann

- Hel sort pepper

Slik gjør du:

-Del kålen opp i båter

-Legg kjøtt og kål lagvis i en vid kjele. Start med kjøtt.

-Dryss salt og hel pepper mellom lagene.

-Fyll på med vann sånn at det dekker.

- La det koke til det er mørt, ca 2 timer.

Man ser det er ferdig når kjøttet slipper beinet.

Smakelig måltid