lørdag 18. september 2010

Hvis du eier 1000 plommer....


......kan du lage deilig hjemmelaget syltetøy!


Jeg var nok en gang heldig. 
Fikk to bæreposer med plommer av Kari og Erik, venneparet til mamma og pappa 
Disse ville jeg lage noe godt av!
Så jeg satte i gang da. 




Plukket ut steiner og kokte i vei:)
Etter litt jobb og mye kos ble resultatet slik:



Ble 7 slike som jeg har gitt til familie, nabo og en til Kari og Erik!
Håper det smaker!!

Ha en fortreffelig lørdag!


mandag 6. september 2010

Familietur til Onsøyknipen


I går var den store turdagen, og vi pakket sekkene våre og la i vei til Onsøyknipen.





Her er pappa, jeg, mamma, Einy og Jarle



Marcus, William og Terje.
Kira var også med, men hun var opptatt med andre ting enn å bli tatt bilde av.




På veien måtte jo selvfølgelig en av oss ned og kjenne litt på jørma. 
Denne gangen var det mormor som lå nede og plasket litt.




Fikk litt vondt i knærne, stakkar.
Men sporty som hun er tok hun det med et smil!





William og bestemor viser vei til Onsøyknipen.




En liten hvil måtte til.





Etter 2 timer og 15 minutter fikk vi denne utsikten!




En glad liten pjokk!




Kaffe på svartkanne var det Terje som sto for!
Bedre kaffe får du neppe!




Jeg hadde bakt med solboller, og her koser William og mamma seg.




William og bestefar.

Vel hjemme igjen hadde Einy laget en stooor kjele med fårikål!
Vi koste oss alle sammen!

Vi er sååå heldige som har en så fantastisk flott familie :)




lørdag 4. september 2010

Sunne knekkebrød


I dag hadde jeg lyst til å bake noen sunne, deilige knekkebrød.
Disse er super enkle og super gode.

For å lage disse trenger du:

2 dl rugmel (grovt)
2 dl havregryn
2 dl havrekli
2 dl kruskakli
2 dl solsikkefrø
2 dl linfrø
2 dl sesamfrø
2 ts salt
7 dl vann

Alt røres sammen og smøres utover to bakeplater.
Stekes først 10 minutter på varmluft ved 200 grader. Deretter tas de ut og deles med en pizzaskjører.
Settes inn i ovnen igjen og steker 25 minutter til. 
Jeg byttet plass på brettene underveis.
Ovnen skrus så ned til 50 grader med ovnsdøren på gløtt, og knekkebrødene står til "tørk" i 40 minutter til.

Mine ble litt ujene i tykkelse, så jeg lot det ene brettet stå litt lenger til "tørk".







Klare til servering! 
Mmmmm. Kjempe gode både til frokost og som snacks.
Vil du ha litt mer markert saltsmak kan halvparten av saltet byttes ut med maldonsalt.