Lavkarbokylling.

Vi har som mange andre hevet oss på lavkarbobølgen.

Etter en uke med dette merkes det allerede positivt på kroppen.

Jeg har slitt med mageproblemer i lang lang tid, og prøvd det meste når

det gjelder medisiner, helsekost, yoghurter o.l.

Etter en uke med svært lite karbohydrater merker jeg stor bedring på magen.

Energinivået og humøret er også på topp.

Ønsker du mere informasjon om dette med lavkarbo er det bare å google på nettet. 

Det er masse informasjon der ute.

I dag skal jeg dele en selvkombonert middagsrett med dere, som ble super god, og som metter lenge!

Dette trenger du:

Ca 100 gr sopp

3 kyllingbryst

1 vårløk

Brokkoli

Fetaost (jeg brukte fetaostblokk)

3 dl creme fraiche

Meierismør

Salt og pepper

Cajennepepper

Slik gjør du:

-Stek soppen i tørr stekepanne slik at den slipper vannet.

-Tilsett en god klatt meierismør.

-Ha soppen tilside, og stek terninger av kyllingfileene i meierismør.

-Tilsett så kuttet vårløk, blomkålbuketter, sopp, cereme fraich.

-Smaksett med salt, pepper og cajennepepper.

-La dette putre noen minutter.

-Ha i fetaost noen minutter før det er klart til servering! 

Du kan sikkert bruke det du har i kjøleskapet av grønnsaker. 

Feks paprika, minimais o.l.

Kan serveres med ris, salat, brød visst du ikke er opptatt av lavkarbo!

Velbekomme!

Konkuranse hos guttelusbloggen

 Trykk på linken for å delta i konkurransen!

Alle småbarn trenger ull.

Ingenting er bedre enn å vinne!

Sopptur

I dag bestemte vi oss for å ta fri fra alle huslige syssler.

Vi ba med oss Boppobæ og Bessa på sopptur, men det var bare Boppobæ som kunne.

Vi pakket sekken og dro avsted.

Hvor?? Det er hemmelig ;))

Det første vi traff på på turen var en søt liten frosk.

William var litt redd for denne hoppende skapningen.

Stemningsbilde:

Vakkert og litt trollsk!

William lurte på hva alt han så var for noe. 

Da var det godt å ha med Boppobæ

 som kunne fortelle at det var huset til musa og huset til reven.

Kjærringa over bekken....

Med ungen under den ene armen

og kurven i den andre!

Litt kaffe må til på tur!

Og gutten som ikke kan få nok blåbær og tyttebær!

Sopp kommer i mange former og fasonger.

Her er en som var gelè-aktig. 

Så ut som to tunger som hang sammen.

Denne lille familien satt på en kvist!

Søte :)

Her er dagens "fangst" 

renset og klar i panna!

Smørstekt sopp er snadder!

Slik gjør du:

-Rens soppen med en pensel.

-Legg soppen i en kald stekepanne, og skru på varmen.

-Soppen stekes i en tørr panne for å få bort vannet som er i soppen.

-Når det er gjort tilsetter du en GOD klump smør og smaksetter med salt og pepper!

Mmmmmm!

William leker

Her er William i full gang med klossene.

Utrolig rart hvordan disse små forandrer seg fra dag til dag!

Bare i løpet av sommeren har han blitt en skikkelig stor gutt.

Babler og prater i vei!

Kan han bli noe nydligere nå??

Denne har han bygget  heeelt på egenhånd!

Flinke gutten :)

Tavla som han fikk av mormor og bætte brukes også flittig.

Litt av en kunstner!

Kira i kjent stil i bakgrunnen her.

Venter på at noen skal komme hjem ;)

Ha en finfin dag folkens!

Funn fra Ikea

Forleden var vi en tur på Ikea.

Vi fikk med oss masse nyttige og fine ting hjem. 

Bla. a. dette skoskapet:

Har satt vårt personlige preg på en ellers treg kommode med nye knotter fra

Kremmerhuset.

Det skal ikke så mye til!

Siden ferien er over, og vi er tilbake i sparemodus syns jeg denne 

sparegrisen, også fra Kremmerhuset, skulle få pryde 

kommoden:)

På Ikea kom vi også over disse tørkestativene til å henge på veggen!

Geniale greier, da det sparer gulvplass på et ellers lite vaskerom.

Under har vi hengt opp skoskap i plast.

William er med besteforeldrene sine på hytta denne helgen.

Her er den blide gutten vår før avreise torsdag morgen :)

Ønsker alle en fin helg!

(Selv har jeg jobbehelg)

Slitne roser

Er rosene dine slitne?

Gi dem en sjanse til å vise seg en siste gang.

Her har jeg lagt de i Boblen, av Finn Schøll.

Sammen med noen lange strå som jeg kjøpte i blomsterbutikken.

Det er også fint å bare ha dem i en bolle med vann.

Feks en i krystall eller glass.

Fylte vasen halvfull med vann, og la to slitne roser på toppen.

Vakkert og dekorativt!

God helg!

Pottetrening

Gutten vår begynner å bli "stor ". Snart 2 år, og da er tiden inne for 

å begynne med pottetrening.

Vi var på ikea på onsdag, og kom over en potte til 29 kr. 

Kupp, tenkte vi :)

Vi hadde ikke før kommet hjem, før William spurte :" Æ d??"

" Det er potta di som du skal tisse på!"

Og gjett om han ville prøve?

Av med bleia, og ned på potta.

"Tsssssss"

Kjempestas!

Men det ble bare med øvelsen denne gang.

Litt senere på kvelden derimot, kom det noen dråper i den røde potta! 

Og gutten hadde tisset på potte for første gang!

Her var vi igjen :)

Endelig har jeg litt tid til å blogge igjen. 

Listen over det som skal blogges er laaang, men jeg begynner i det små.

Vi giftet oss 28. Mai og ble Herr og Fru Hatlelid <3

Dagen var magisk!!!

Skal ha eget innlegg om den store dagen, men det krever mer tid enn det jeg har i dag.

Men her har dere noen bilder fra dagen.

Og så levde de lykkelig i alle sine dager ;)

Det er sommer , og vi har hatt en utrolig deilig ferie så langt.

Vi har hatt 10 deilige dager i Frankrike.


 Familien har investert i et hus utenfor La Rochelle, i en liten landsby med ca 200 innbyggere.

Vi hadde med oss våre gode venner Jonas og Sarah, og vi koste oss med deilig mat og vin hvar dag :)

 Dette kommer også i et egen innlegg.

I dag har Sarah (tantebarnet) ,William , Kira og jeg vært på blåbærtur.

Det bugner av blåbær i skogen, og i dag blir det pannekaker med rørte blåbær til middag :) Namnam!

Full fart hjem med boksen full av blå, søte store blåbææær!

Middagen er servert!

Ha en fin dag!